Para pecinta makanan, sudah pasti pernah coba masakan Jepang. Lengkapilah wisata kulinermu di 2024 dengan mengunjungi restoran Jepang di Bali yang paling enak!
Kuliner di Bali bukan hanya populer dengan masakan pedas khas Bali – masakan Jepang juga sudah terkenal di seluruh pulau Dewata. Dengan aneka macam hidangan enak, dari ramen sampai sushi roll, semuanya disajikan di restoran Jepang di Bali yang kami rekomendasikan di bawah ini.
Restoran Jepang di Bali yang terenak – Izakaya
1. YUKI – Canggu & Uluwatu
Sushi isi ikan tuna dan jamur truffle, taco nori isi ikan tuna ahi, bahkan yakitori vegan – YUKI adalah restoran dengan konsep Izakaya khas Jepang di Canggu dan Uluwatu. Menu di restoran YUKI terdiri dari masakan khas Jepang yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, dan disajikan secara modern. Minumannya juga enak, seperti cocktail klasik, bir yang dingin dan sake, yang bisa kamu nikmati di dalam restoran dengan interior khas modern Jepang.
2. One Eyed Jack – Canggu
Restoran Jepang di Bali ini mengambil inspirasi dari restoran dan bar khas izakaya, dengan suasana yang santai dan sederhana. Tapi jangan salah, makanan Jepang di One Eyed Jack merupakan campuran antara kuliner tradisional dan modern. Cobalah potongan tuna yang pedas di atas nasi dengan saus belut, dan juga cocktail-nya yang dibuat dengan sake atau shochu premium. Kokinya punya pengalaman kerja di Nobu yang namanya terkenal sedunia, jadi sudah pasti makanannya luar biasa!
3. Izakaya by OKU – Nusa Dua
Saudaranya OKU Japanese Restaurant di Jakarta, Izakaya by OKU membawa kuliner khas Jepang ke hotel The Apurva Kempinski Bali di Nusa Dua. Makanan dengan inspirasi izakaya yang sederhana dibuat dengan teknik yang sempurna dan disajikan secara mewah. Restoran ini mempunyai desain yang modis dengan dapur terbuka, sehingga kamu bisa nonton keahlian para koki saat mempersiapkan pesananmu. Bingung mau makan apa? Kamu bisa pilih set menu icip yang terdiri dari enam macam hidangan.
4. Nagisa Japanese Restaurant – Nusa Dua
Kalau kamu suka suasana restoran Jepang di Bali yang sederhana, kamu wajib mengunjungi Nagisa Japanese Restaurant di Hotel Nikko Bali Benoa Beach. Disinilah kamu bisa mencoba makanan khas Jepang yang sederhana dan sudah dikenal masyarakat Indonesia, harganya terjangkau, dan dibuat dari bahan-bahan lokal. Untuk menjadikan suasana yang otentik, restoran ini juga menerapkan konsep “omotenashi” – pelayanan yang ramah dan mengutamakan kenyamanan para tamu. Kamu bisa mencoba robatayaki, teppanyaki dan sushi roll, cocok dinikmati dengan sake, shochu, whisky dan bir dari Jepang.
5. ShiShi – Seminyak
Salah satu tempat makan enak di Seminyak, datanglah ke ShiShi untuk mencicipi kuliner khas Asia. Kami rekomen tiram Lombok, shumai babi dan udang, temaki yang kamu bisa buat sendiri, dan bahkan Sushi Tree untuk disantap bersama teman yang pastinya cantik buat Instagram. Setelah makan, kamu bisa menikmati minuman dari bar, seperti Espresso Martini.
Restoran Jepang di Bali yang terenak – Sushi & Sashimi
6. TYGR Sushi – Canggu & Ubud
TYGR menyajikan menu yang bertema modern Jepang. Restoran ini tempat makan pertama di Bali yang menyajikan sushi roll yang digulung sendiri. Setelah kamu pesan, makanannya langsung dibuat dan disajikan – jadi makanan di sini masih baru dan segar. Pastinya cocok buat dinikmati sama sake atau segelas Sapporo dingin…
7. Honzen – Jimbaran
Dikelilingi oleh taman yang “zen”, seperti di rumah tradisional Jepang yang tenang, Honzen adalah salah satu restoran Jepang terbaik di Bali, terletak di area AYANA Bali. Di bawah arahan Chef Takumi Kimura, Honzen menghormati seni kuliner Jepang tradisional dengan menggunakan bahan-bahan lokal segar serta daging dan seafood impor. Nikmatilah sushi dan sashimi yang disiapkan dengan teliti tepat di depanmu, atau nikmati makan malam yang penuh aksi di salah satu ruang teppanyaki. Ada juga ruang makan pribadi untuk suasana yang lebih intim. Favorit kami? Sushi Luncheon Omakase 7 hingga 12 hidangan, serta Sushi Kimura Omakase yang dibuat langsung oleh Chef Kimura. Jika ingin pengalaman yakiniku ala Jepang? Cobalah Sumizen, restoran saudara dari Honzen yang juga luar biasa.
8. Indigo – Canggu
Salah satu favorit pecinta makanan di Bali, Indigo adalah restoran Jepang di jalan utama Berawa, Canggu. Restoran ini dihiasi dengan perabotan modern, dekorasi kayu dan pintu-pintu jenis shoji. Hidangannya dibuat dengan bahan-bahan segar, dan sedikit inspirasi dari Eropa. Sushi dan maki yang enak, disajikan dengan penampilan yang cantik. Tidak suka sushi? Jangan khawatir – hidangan-hidangan yakimoto yang dibakar, dan tidak kalah enaknya!
9. SHUN Omakase Counter – Canggu
Untuk salah satu pengalaman omakase paling istimewa di Bali, kunjungi SHUN Omakase Counter di Berawa. Lupakan memilih dari menu – di restoran Jepang ini, kamu bisa menyerahkan semuanya kepada Chef Oliver dan timnya, yang dengan teliti menyiapkan menu yang berubah-ubah secara berkala dengan 14 hingga 19 hidangan spektakuler. Kamu bisa menikmati parade bahan-bahan musiman yang mewah dan seni kuliner, di mana seni sushi Edomae yang tradisional diberikan sentuhan modern. Sashimi segar, daging sapi Miyasaki Wagyu, dan uni yang lembut seperti mentega – semua kelezatan khas Jepang dipersembahkan di “chef’s counter” eksklusif ini.
10. Enso – Canggu
Enso menyajikan kuliner khas Jepang yang otentik – bukan hanya sushi, ada juga takoyaki, tataki dan soba. Semuanya disajikan di dalam restoran dengan desain Jepang yang rapi dan dekorasi yang terbuat dari kayu. Makanan favorit kami adalah Golden Roll dan Unagi Roll dengan aneka macam seafood, Enso Ika (cumi-cumi dengan saus miso, daun ketumbar dan cabe jalapeno), dan tataki ikan tuna. Menunya juga lengkap dengan pilihan untuk tamu yang vegan.
11. The Black Box Provisions – Canggu
Bukan makanannya saja, ada banyak hal yang menjadikan The Black Box Provision salah satu restoran Jepang favorit kami di Bali. Dari kemasan tanpa plastik, sampai menu sushi yang enak dan aneka macam makanan vegan, baik yang mentah maupun yang dimasak! Dulunya, restoran ini dibuka sementara, tapi karena populer akhirnya dibuka secara tetap di dalam Restaurant Naga, Canggu. Sudah pasti, kamu harus mencoba seluruh menunya, termasuk sushi vegan.
12. Sushimi – Canggu, Seminyak & Uluwatu
Sushimi menghadirkan sushi yang disajikan lewat ban berjalan, di dalam restoran yang keren dan unik. Koki-koki berpengalaman menghidangkan sushi yang klasik, atau yang unik seperti sushi burrito dan sushi berbentuk donat. Kamu juga bisa bikin sushi roll sendiri, lengkap dengan bahan-bahan untuk yang vegan dan vegetarian.
13. Shaka Riki – Uluwatu
Restoran Jepang di Bali yang satu ini, mempunyai suasana yang santai dan tenang, dan pastinya kuliner khas Jepang dan sushi otentik yang enak. Pelayanan di restoran Shaka Riki juga luar biasa. Kamu akan disambut dengan semangkuk sup miso dan handuk dingin. Kemudian, kamu tinggal memilih dari menu yang banyak pilihannya, seperti aneka macam sushi roll (termasuk juga roll berbahan vegan), dan hidangan kombo dan makanan-makanan ciri khas Jepang lainnya. Tempat ini cocok buat istirahat sejenak setelah berselancar, atau santai bersama keluarga.
14. Ryoshi – Seminyak, Ubud & Kuta
Salah satu restoran Jepang di Bali yang paling pertama dibuka, Ryoshi menyajikan santapan Jepang favorit kamu, termasuk juga sushi, tataki dan carpaccio khas Jepang. Aneka macam maki roll diisi dengan bahan yang enak, seperti Spider Maki yang isinya tempura kepiting soka. Kami juga suka inari sushi – nasi yang dibungkus dalam kulit tahu, yang rasa asin dan manisnya seimbang. Di hari yang panas, kamu juga bisa menyantap sushi dan mie soba dingin.
15. Kunti 3 Sushi Bar – Kerobokan
Restoran Kunti 3 Sushi Bar menyajikan menu serba sushi di Kerobokan. Kamu bisa menemukan hidangan enak, seperti Sushi Bowl (sushi yang disajikan di dalam mangkuk), dan juga sushi dan sashimi klasik. Mau makanan yang lebih mewah? Kamu bisa memilih “Sashimi on the Boat”, dengan aneka macam sashimi, sushi dan telur ikan salmon. Lengkapi juga makananmu dengan segelas cocktail yang menggunakan sake. Kanpai!
16. TAKE authentic Japanese cuisine – Kuta
Sebagai restoran Jepang di Bali yang paling pertama didirikan dan paling otentik – Take berkomitmen untuk menunjukkan kesegaran bahan-bahan di setiap sajiannya. Kamu akan mendapatkan makanan dengan bahan yang berkualitas, sebab koki asal Jepang, Kiyomi Okamoto, sendirilah yang memilih bahan dari pasar-pasar lokal. Bahkan tak tanggung-tanggung, menu disini memiliki lebih dari 500 hidangan – dari sushi dan sashimi, sampai seafood yang masih hidup! Kata “take” dalam bahasa Jepang artinya bambu, yang konsepnya diterapkan di menu dan interior restoran ini.
17. Sushi Koen – Seminyak
Untuk pengalaman kuliner Omakase yang otentik, kunjungilah Sushi Koen di Seminyak. Terletak tepat di jalan utama Petitenget, restoran Jepang ini menyajikan masakan sedap dengan bahan-bahan lokal dan impor premium yang berkualitas. Favorit kami tentunya adalah sajian Omakase, namun selain itu, kamu juga bisa memilih berbagai macam hidangan, dari sashimi, ramen, tempura, dan Premium Donburi. Cobalah Bluefin Otoro Sishi, Akami Nigiri yang segar, Chutoro Sashimi dan jangan sampai melewatkan kesempatanmu untuk mencicipi Sushi Koen Special Donburi, semangkuk nasi dengan tuna, uni, telur ikan salmon dan A5 daging sapi Aburi. Semuanya ini bisa kamu nikmati di dalam restoran yang nyaman dan modern, dengan segelas cocktail!
Restoran Jepang di Bali yang terenak – Teppanyaki
18. SONO Teppanyaki – Uluwatu
Pertunjukan teppanyaki di SONO, restoran Jepang milik Anantara Uluwatu Bali Resort, memang sangat mengesankan! Restoran ini terletak di atas tebing, dan mengundang 14 tamu yang duduk mengelilingi dua tempat panggang teppanyaki. Kamu bisa menonton keahlian koki-koki langsung di depan mejamu. Kami rekomendasikan lobster yang dibakar dengan mentega, bistik sapi Black Angus seberat 300 gram, udang raksasa atau daging sapi Tokusen Wagyu.
19. Rayjin Teppanyaki – Seminyak & Ubud
Didirikan oleh para pemilik dua restoran Jepang di Bali yang paling enak, Kajin dan Dahana, Rayjin Teppanyaki sudah pasti menyajikan makanan yang otentik. Karena menu yang enak dengan harga terjangkau, restoran ini telah menjadi tempat makan favorit di Bali. Restoran ini mempunyai desain yang modern dan modis, dengan suasana menyenangkan dan konsep pelayanan “omotenashi”. Bahan-bahan yang digunakan hanya yang berkualitas, seperti daging sapi Wagyu, serta lobster dan seafood lainnya yang baru ditangkap. Semuanya dibakar di atas kompor teppanyaki, dan dicampur dengan bahan lainnya seperti bawang putih dan nasi goreng.
20. Kojin Teppanyaki Kaiseki – Ubud
Datanglah untuk menikmati pengalaman makan ala Jepang yang autentik di Kojin Teppanyaki Kaiseki – salah satu restoran Jepang di Bali yang membawa aksi teppan yang penuh teatrikal ke tengah sawah Ubud. Duduklah di depan, dan saksikan para chef beraksi, membalik, memanggang, dan menari di atas teppan, mengubah daging dan seafood berkualitas tinggi menjadi hidangan yang lezat dan dibakar dengan api. Pilih set daging sapi atau set seafood, dan tambahkan nasi bawang putih di sampingnya. Kami juga menyukai Kaiseki Set spesial, dengan delapan hidangan yang dipersiapkan dengan detil, menggabungkan keahlian dan keanggunan kuliner Jepang: bayangkan sashimi jamur truffle, kerang Hokkaido yang lembut, dan Wagyu Yakiniku.
21. Nampu – Nusa Dua
Dengan suasana yang nyaman khas Izakaya di Jepang dan taman yang indah di sekelilingnya, restoran Nampu di Grand Hyatt Bali tidak seperti restoran Jepang di Bali yang lainnya. Begitu kamu masuk, kamu akan disambut dengan tiga macam ruang makan yang masing-masing menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Ruangan teppanyaki adalah favorit kami dengan api yang besar, untuk memasak delapan macam menu icip. Selain itu, ada juga tempat makan sushi dan ruangan pribadi. Apapun yang kamu pilih, kamu akan dimanjakan dengan hasil karya para koki yang lezat, seperti aneka macam daging dan ikan panggang pilihan. Kami sarankan untuk melengkapi wisata kuliner Jepang dengan sake berkualitas, yang dibuat di gunung Hakkai di Jepang!
22. Shima Teppanyaki & Shabu Shabu – Seminyak
Tidak seperti restoran teppanyaki lainnya, Shima lebih mengutamakan bahan-bahan yang digunakan – wajib berkualitas dan diolah dengan teknik yang sempurna. Tim koki di restoran ini menggunakan bahan mewah seperti daging sapi Wagyu atau daging domba asal Australia, dan mempertahankan rasa yang natural, hanya dibumbui dengan lada dan garam.
23. Edogin – Nusa Dua
Di sinilah kamu bisa makan kuliner Jepang yang mewah. Edogin di hotel Mulia Bali mungkin adalah pengalaman teppanyaki yang paling berkelas di Bali. Kenapa? Lokasinya terletak di resort di tepi pantai nomor satu di dunia (selama beberapa tahun), jadi tentunya pelayanan dan makanannya juga harus nomor satu!
24. Hamabe – Nusa Dua
Hamabe di The Westin Resort Nusa Dua tahu bagaimana caranya memukau para tamu dengan pertunjukan teppanyaki. Di satu sisi terdapat tempat makan sushi dan sashimi, di sisi lainnya kamu bisa menemukan dua dapur terbuka untuk robatayaki yang menyajikan masakan yang dibakar! Bahkan untuk minum, pilihan sakenya juga banyak dan pastinya enak.
25. Tenkai Japanese Nikkei Restaurant – Legian
Sebagai salah satu restoran Teppanyaki yang paling digemari, tim koki di Tenkai Japanese Nikkei Restaurant menyajikan masakan lezat dengan pertunjukan yang seru, lengkap dengan tangan-tangan yang cepat dan api yang tinggi. Masakan favorit kami adalah bistik tuna dan Bamboo Lobster raksasa yang dagingnya lembut. Kami juga menyukai suasananya yang romantis dengan desain interior yang cantik.
26. Shichirin – Ubud & Canggu
Shichirin menyajikan aneka macam masakan Jepang yang dipanggang tepat di samping meja makan. Restoran ini menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan segar, dan cita rasa khas Jepang yang otentik. Mulailah dengan hibachi enoki maki dengan saus teriyaki atau set sashimi. Kemudian, cobalah menu spesialnya yaitu ikan Black Cod dengan saus saikyoyaki miso dan lemon yang dibakar. Atau makanan favorit kami, Gyu Katsu – daging sapi Wagyu yang disajikan dengan tiga macam saus. Jangan sampai lupa mencicipi cocktail-nya yang unik, yang menggunakan bahan-bahan khas Jepang seperti wasabi, yuzu, shiso dan sake.
27. KO Japanese – Jimbaran
Restoran yang terletak di hotel mewah InterContinental Bali Resort ini mengutamakan sajian yang modern dengan rasa yang otentik dan tradisional. Tapi, tidak seperti restoran Jepang lainnya, KO Japanese juga memadukan desain khas Bali di dalam restorannya. Dua tempat masak Teppanyaki terdapat di tengah-tengah ruangan, dan dipimpin oleh koki ternama yang berpengalaman di Jepang dan restoran Nobu. Kamu bisa mencoba “KO Special” menu makan malam, dengan beberapa hidangan yang menggunakan bahan seafood seperti udang, kerang, ikan tuna dan Barramundi, dan bahan-bahan berkualitas lainnya.
Restoran Jepang di Bali yang terenak – Ramen
28. Mad Ronin – Seminyak & Canggu
Rasanya baru kemarin kami mencoba tonkotsu ramen di Mad Ronin di Seminyak. Sekarang, Mad Ronin telah hadir di pusatnya Canggu, yaitu Batu Bolong. Di kedua lokasinya, kamu bisa mencoba hasil kreasi Mad Ronin terpopuler, ataupun yang terbaru seperti mie shirataki, ramen vegan dan vegetarian, gyoza dan ayam goreng karaage. Cari saja gedung yang dihiasi dengan mural keren, dan kamu akan menemukan restoran ini…
29. Menya Kenji – Canggu & Seminyak
Menya Kenji tahu kalau rahasia ramen yang enak ada di supnya. Tim koki asal Fukuoka, Jepang ini menyajikan kaldu ayam dan babi dengan resep khusus, yang kemudian digunakan untuk membuat empat jenis ramen Jepang: Kenji Signature Ramen (dengan kaldu spesialnya), Curry Ramen (kaldu dicampur dengan saus kari Jepang), Dandan Men buat yang suka pedas dan Kara Kara Men buat pecinta seafood. Setiap mangkuk dilengkapi dengan telur setengah matang dan bahan-bahan lainnya. Restoran ini juga merupakan bar khas izakaya, yang menyajikan cocktail dengan arak Bali dan makanan ringan seperti ayam goreng karaage dan gyoza. Kanpai!
Restoran Jepang di Bali yang terenak – Japanese fusion
30. Ji Terrace by the Sea – Canggu
Kuliner khas Asia, suasana boho dan modis, dan pemandangan laut yang indah – Ji Terrace By The Sea adalah tempat makan di Canggu dengan hidangan yang enak disantap sambil menikmati matahari terbenam. Restoran di rooftop ini dihiasi dengan pernak-pernik khas kebudayaan Bali, desain warna-warni dan salah satu menu Asia yang paling enak di pulau Dewata. Kamu wajib mencoba makanan khas restoran ini, seperti Dragon of Ji sushi roll (udang goreng tempura, potongan alpukat dan saus pedas) dan Tuna Tataki. Koktailnya pun tidak kalah unik,, seperti Coco Sexo (dengan inspirasi dari gunung berapi di Indonesia) dan – favorit kami – Gin & Tea dengan teh dari Jawa dan gin yang dicampur dengan rempah-rempah.
31. The Sayan House – Ubud
Surganya para pecinta makanan ini hanya 10 menit dari daerah pertokoan Ubud. The Sayan House mempunyai pemandangan yang indah, dengan pepohonan di sekelilingnya dan lembah Sayan. Suasananya mewah tapi kasual, dengan sajian kuliner khas Latin-Jepang yang enak. Kamu juga bisa menikmati matahari terbenam dari bar di restoran ini.
32. Kyoka Japanese Kitchen – Ubud
Cocktail warna-warni, katsu yang gurih dan sushi roll raksasa – Kyoka Japanese Kitchen adalah tempat makan di Ubud khas Kyoto. Di restoran ini, kamu bisa menemukan kuliner bertema modern Jepang, sake spesial dan whisky dari Jepang. Kami suka tuna roll pedas, Kyoka gyoza dan Nabeyaki udon, yang cocok didampingi dengan segalas Hakutini cocktail.
33. Seasalt – Seminyak
Seasalt adalah tempat makan di Seminyak milik hotel Alila Seminyak di pinggir pantai. Kamu bisa makan dengan pemandangan laut dan angin sepoi-sepoi. Restoran modis ini menyajikan kuliner khas Jepang, dan salah satu brunch di Seminyak yang paling enak. Ini juga adalah tempat untuk nonton matahari terbenam sambil mencicipi cocktail dengan konsep tanpa sampah.
34. SugarSand – Seminyak
Tempat nongkrong di pinggir pantai, SugarSand beach club di Seminyak ini menyajikan makanan mewah yang enaknya disantap bersama teman. Sajian khas Nikkei yang mewah disajikan di bawah kehangatan matahari, ditemani dengan pertunjukan musik dan koktail enak. Kamu bisa mencicipi masakan yang dibuat dari bahan lokal, seperti cumi goreng, gurita dan ikan panggang. Pokoknya wajib mencoba semua makanan dari menunya!
35. Tabu – Uluwatu
Kombinasi antara Meksiko dan Jepang – Tabu merupakan tujuan wisata kuliner yang elegan di Uluwatu, dan didirikan oleh grup Ours (Ours Restaurant dan Our Spa). Kamu bisa mencoba sajian unik seperti salmon sashimi, jalapeno hamachi nigiri, dan berbagai macam sushi roll. Menu cocktail-nya juga tidak boleh dilewatkan – cocktail klasik yang diberikan rasa unik khas Meksiko, seperti Grand Negroni dan Bloody Maria. Kami sarankan untuk membuat reservasi, sebab tempat ini pasti penuh setiap malam!
Itadakimasu, Honeys!
